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Zuccotto: un postre italiano

Publicado el 23 Ago, 2012, por MomentoCupcake en Otros dulces. 10 comentarios

El Zuccotto es un poste italiano muy popular, original de Florencia. Está hecho a base de biscocho mojado en algún licor (Frangélico, Amaretto, Tía María, …) y se presenta con forma de bóveda o semiesférica. Con el calor del verano, muchas veces buscamos recetas fáciles de hacer pero sin caer en los típicos postres (sí, sí… esos que todos saben hacer y llevan a las reuniones de Familia/Amigos y en las que acaban habiendo 2 ó 3 repetidos!), que sean originales para dejar boquiabiertos a nuestros invitados y, si podemos, buscamos siempre alguna excusa perfecta para dejar la puerta del horno cerrada a cal y canto. Así que… ¡Ecco, per tutto il Zuccotto e bravo!



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