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Nutella Brownie Cupcakes (usando sólo 3 ingredientes)

Publicado por: MomentoCupcake el 20 Ago, 2013 en Sabores varios

¡Hola a tod@s!

Ha pasado algún tiempo desde la última entrada en el Blog, lo sabemos… Hemos estado un poco ocupadas y, por tanto, apartadillas del Blog y de sus Redes Sociales. Pero lo que sí está claro es que no nos hemos olvidado de nuestros seguidores ni un sólo instante y, aunque no hayamos tenido tiempo de actualizar  el Blog como nos hubiera gustado,  sí hemos estado recopilando ideas veraniegas que poco a poco iremos subiendo (¡aunque casi este terminando agosto, muy a nuestro pesar!). Una de esas ideas que os proponemos para el Verano es ésta: sólo necesitarás TRES ingredientes. En realidad no son cupcakes, tampoco brownies… Sencillamente ¡SON LA DOS COSAS A LA VEZ! . Y con Nutella… ¡mucha Nutella

 

La idea de hacer esta curiosa receta surgió navegando en ese fantástico mundo al que llaman «Pinterest». Ver la foto de los tres ingredientes hizo que nos picara la curiosidad enormemente. De Pinterest empezamos a buscar la receta en la Blogosferia, para contrastar datos y experiencias. Pero para nuestra sorpresa muy pocos Blog la habían publicado y, encima, eran anglosajones…

Aunque parezca mentira ¡éstos son los únicos ingredientes que necesitas!

Empezamos haciendo la receta con muchísima incertidumbre: «¿en serio va a salir bien?», «¿es posible que suban sin una pizca de levadura?», «¿realmente quedarán tan esponjosos como dicen en la receta?», etc. ¡Un mar de dudas! Pero en lugar de asustarnos lo que hicimos fue investigar y comprobar cuán deliciosa era ésta receta.

De antemano sabíamos que original era, sin duda. Pero ¿deliciosa? Pues para responder a esa pregunta,  tendréis que ponerla en practicar y comprobarlo por vosotros mismos. Sinceramente no es la mejor receta que hemos probado PERO está deliciosa y, para ser francos, además es muy económica y rápida de hacer.

En ésta receta sintetizamos la ventaja de usar pocos ingredientes, la rapidez y el buen sabor. ¿Se puede pedir algo más? Además, nosotras quisimos darle un toque a la receta original preparando un delicioso almíbar/sirope de Licor de avellanas que resultó ir genial con el sabor clásico de la Nutella («crema de avellanas»).

Allá vamos con la receta la cual esperamos que os llame la atención, al menos, la mitad que a nosotras… 🙂

4.7 from 3 reviews
Nutella Brownie Cupcakes (usando sólo 3 ingredientes)
 
Ingredientes
Para la masa
  • 1 cup de Nutella
  • 2 huevos M
  • 10 Tbspn de Harina (tamizada)
Para el sirope de Avellanas
  • 100ml agua
  • 100g azúcar normal
  • 3 cucharadas de Licor de Avellanas (Frangélico)
Instrucciones
Para la masa
  1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestra bandeja de cupcakes con las cápsulas de papel.
  2. Ponemos todos los ingredientes en un bol.
  3. Batimos muy bien hasta que obtengamos una masa homogénea
  4. Rellenamos las cápsulas ⅔ de su capacidad y horneamos durante 20 minutos o hasta que salga limpio un palillo
  5. Dejamos en la bandeja unos minutos y, finalmente, transferimos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Para el almíbar
  1. Ponemos en un cazo el agua, el azúcar y el licor.
  2. Ponemos a fuego lento y dejamos que hierva, removiendo ocasionalmente.
  3. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  4. Con una brocha mojada en el almíbar, iremos pintando la superficie de cada uno de los cupcakes.

Nosotras seguimos probando recetas e ideas originales para el verano… Muy pronto otra receta deliciosa, veraniega, refrescante y, sobre todo, muy original.

Besos,
Bea&Esther*^

9 respuestas a “Nutella Brownie Cupcakes (usando sólo 3 ingredientes)”

  1. […] si lo tuyo son los cupcakes, no puedes dejar de visitar a momento cupcake con su Nutella Brownie Cupcake y a Objetivo Cupcake que nos trae cupcakes de Mikado y, ¡Sorpresa! Palomitas de […]

  2. Fabby dice:

    Se ven Deli. grax x la receta, sólo una pregunta, ¿cuántos cupcakes salen con esos ingredientes? Xfa y mil grax!!!!!!!!

    • MomentoCupcake dice:

      ¡Hola Fabby! La receta da para hacer 10-12 udd aproximadamente pero depende del tamaño de las cápsulas y, por supuesto, de cuánto las llenes…

      Gracias por comentar!

  3. sury dice:

    Si no tengo batidora lo puedo hacer con mi mano??

    • MomentoCupcake dice:

      ¡Hola Sury!

      Por supuesto que sí, lo único es que te costará un pelín más de tiempo para que lo ingredientes liguen entre sí pero POR SUPUESTO lo puedes hacer a mano o con unas varillas manuales.

      Gracias por comentar

  4. Yami dice:

    Que significa esta medida de harina? «Tbspn»

  5. Adry dice:

    Magnífico!!! Y si quisiera hacer el doble de piezas, basta con doblar las cantidades de los ingredientes?

    • admin dice:

      ¡Hola Adry!
      Exactamente… Ni te mencionamos lo de «hacer la mitad» porque no nos cabe en la cabeza que se pueda hacer menos cantidad ¡CON LO BUENOS QUE ESTÁN ESTOS BROWNIES CUPCAKES! 😀

      Gracias por tu comentario.
      Besos,
      Bea&Esther^

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