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Galletas de Nutella (Nutella Cookies)

Publicado por: MomentoCupcake el 18 Nov, 2012 en Otros dulces
Cookies Nutella

¡Hola a tod@s!

Hoy os traemos una receta de esas que te dejan boquiabierto (¡para bien!). Se trata de una receta que es tan sencilla de elaborar que resulta increíble que sea cierto, aunque lo más sorprendente es que está buenísima… ¿Quién dijo que hacer galletas era complicado? Hoy os traemos la prueba más evidente de que es mentira: Nutella Cookies, o lo que es lo mismo, GALLETAS DE NUTELLA.Cookies Nutella

La receta la hemos tomado del Blog “El Rincón de Bea” (¡maravilloso donde los haya!) y ella a su vez la encontró en el de Tasty Kitchen, y ella a su vez de… ¡En fin! Que habría falta mucha paciencia para descubrir de dónde salió realmente esta receta porque ha pasado de un Blog a otro en cadena…Cookies Nutella

Lo que sí tenemos claro es que estamos ante una receta súper fácil… (por no decir “super-mega-ultra-hiper-fácil). Y decimos que lo es porque: apenas lleva ingredientes, los poco que lleva suelen estar en nuestras despensas y, por último, porque en apenas 15-20 minutos tendrás unas galletas de Nutella recién horneadas.Cookies Nutella

Una vez horneadas, os podréis decantar por:

  1. Esperar a que se enfríen: primero estarán blanditas, luego empezarán a endurecer y finalmente estarán listas para comer… ¡Son un poco “chiclosas” así que no pienses que están mal horneadas.
  2. Pecar de impaciente y preparar un vaso enorme de leche fría para sumergir la galleta aún caliente en él… ¡Mmmmmm!

    Cookies Nutella

    Preparamos una bolsa transparente, una lazo y una etiqueta y... ¡ya tenemos un detalle precioso para regalar!

Estamos seguras que cuando leáis la receta pensaréis: “¡Oye! ¿sólo lleva cuatro ingrediente?”,  daréis al ratón hacia abajo para comprobar que no se haya extraviado ningún ingrediente y os volveréis a preguntar “¿¿Y la mantequilla??», «¿¿¿En serio sólo son CUATRO ingredientes???”.  ¡¡¡Pues sí!!! No se trata de un error, no hay trampa, no se nos quedó ninguno atrás… Simplemente son esos que están ahí. ¿¿¿Acaso no es increíble???

 

Pues bien, ¿tenéis azúcar, huevo, harina y Nutella? ¿Sí? Pues ya tenéis cuanto necesitáis para hacer esta deliciosa receta. ¡Está deliciosa y se hace en un pestañear! Además es ideal para hacerla con los pequeños de la casa porque no entraña ninguna complejidad ni peligro.
Aquí está la receta  ¡Manos a la masa!

5.0 from 5 reviews
Galletas de Nutella (Nutella Cookies)
 
Ingredientes
  • 100g azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 140g harina
  • 250g Nutella
  • Una pizca de sal (opcional: para potenciar el sabor)
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Preparamos la bandeja de horno poniendo el papel de horno sobre la misma. Reservamos.
  3. En un bowl batimos el azúcar y el huevo hasta que la mezcla blanquee (2 minutos aprox.).
  4. Añadimos la harina y la sal, de golpe, y batimos ligeramente. No importa que queden restos de harina sin integrar.
  5. Añadimos la Nutella y terminamos de batir. La masa tiene que ser grumosa, desmigajada y seca.
  6. Hacemos bolas de 2,5 ó 3 centímetros de diámetro (dependiendo del tamaño que queramos darle) y vamos depositando en la bandeja.
  7. Entre bola y bola, dejaremos una distancia de 4 centímetros aprox. y con la base de un vaso (o con las manos si lo preferimos) iremos escachándolas una a una.
  8. Horneamos durante 7-8 minutos aprox. ¡No te asustes si al sacarlas están super blandas! En cuanto las pongas en una rejilla enfriadora se endurecerán.
Trucos:
  1. Si quieres que tus galletas queden deliciosamente chiclosas presiona ligeramente; pero si te gustan crujientes ejerce aún más presión.
  2. Pon una hoja de papel de horno sobre las bolas cuando vayas a escacharlas con el vaso ¡Te será más fácil y no se te pegará la masa al vaso!
  3. Procura que quede una separación mínima de un centímetro entre galleta y galleta para que no se peguen cuando se horneen (aunque esta receta no lleva levadura crecen un pelín).
  4. No esperes a que se enfríen del todo... ¡Sírvete un gran vaso de leche fría y a disfrutar de tus galletas recién horneadas!

Sin más, nos despedimos hasta la próxima entrada… No sin antes agradeceros vuestro seguimiento y dar la bienvenida a todas esas nuevas caras que nos han dado un voto de confianza… ¡Esperamos que os guste el Blog y que sigáis con nosotras! También os animamos a que participéis siempre que queráis en nuestro Blog: ya sea dejando algún comentario aquí, en el Facebook o Twitter, compartiendo vuestras creaciones, sugerencias, dudas…

Cookies besos,
Bea&Esther*^

11 respuestas a “Galletas de Nutella (Nutella Cookies)”

  1. Anni dice:

    ¡Que pintaaaaaaa! Hoy he preparado galletas, pero en dos o tres días…¡Tocan estas!

    Besos!

  2. Víctor dice:

    Que maravilla de receta.

    Saludos!

    • MomentoCupcake dice:

      ¿A que sí, Víctor? 🙂 Muchas gracias por comentar… ¡Si te animas a hacerlas ya sabes dónde compartir las fotos! 😛 jijiji
      Besos,
      Bea&Esther*^

  3. Ana dice:

    De vicio!!!!!!! Un besote

  4. Mercedes dice:

    Increíble la receta!! He probado con harina sin gluten para celíacos y salen divinas!!!
    Muchas gracias!!

  5. karlaaaagOnzz dice:

    Heey cuantas galletas salen de ahí…

    • MomentoCupcake dice:

      ¡Hola! 🙂 La receta rinde 20 galletas aproximadamente pero todo depende del tamaño que le quieras dar a tus bolitas…

      Besos,
      Bea&Esther*^

  6. Vane dice:

    Hola, hice la receta y nada de éxito, ya me ha pasado supongo es por la zona donde vivo, a nivel del mar (vivo en una Isla soy de México), al final he cambiado totalmente la receta y creo saben muy bien, y si me quedaron ligeramente chiclosas 😉

    • MomentoCupcake dice:

      ¡Hola Vane!
      A veces pasa (a nosotras también, por supuesto) con ésta y con cualquier receta así que no te desanimes e inténtala hacer en otro momento. Quizá se te pasó algo por alto pero estamos segura de que te saldrá… Solo hay que practicar mucho.

      Un beso enorme y muchas gracias por comentarnos tu experiencia.

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